添加物とミネラル講座３回シリーズのお知らせ
（7月より毎月第４日曜開催。無添加固定種ランチつき）
私たちが普段知らず知らずのうちに食べている食品添加物。どんなものか知っていますか？
そして、現代の私たちの食生活でミネラルが不足していること、ご存知ですか？
加工食品ジャーナリストとして全国で活躍されている中戸川貢講師の食育セミナーを３回シリーズ(DVD4回上映と中戸川さんに聞けるオンラインセッションつき)で開催します。食の安全に興味のある方、添加物を知りたい方、お子様がいらっしゃる方など、ぜひ、ご参加いただけたらと強く思います。調味料からすべて無添加で作る自然栽培で育てた固定種野菜たっぷりのランチつきです。
7月26日(日) 12:45 – 15:30 (12:30受付）
　第１回「現代の食事はミネラル不足ー新型栄養失調」
8月23日（日）10:00 – 15:30
　第２回「食品添加物　ワーストランキング」、「間違いだらけの調味料選び」
9月27日（日） 10:00 – 15:30
　第３回　「間違いだらけの食品選び」、「オンライントーク：中戸川さんに聞こう、食のこと」
3回シリーズ参加の方は10,000円。一部参加の場合、1回目3000円、2回目と3回目が4000円となります）
3密を避けるため、10名程度の定員とさせていただきます。お申込みはお早めに！
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食品機械メーカーや食品メーカー、日本酒メーカー、醤油メーカーなどで勤務していた経験のある中戸川さん。Facebookの読み物もとても面白いのですが、実際のお話も、現場のリアルな話が盛りだくさんで、リズムがあり、例えも具体的に出していただけるので説得力もあります。
https://www.facebook.com/mitsugu.nakatogawa
今年の2月、Noya Supporterの方より紹介いたださき、杵築市で開催された「現代人はミネラル不足」という中戸川さんのお話を直接伺いました。個人的にはそんなに問題視していなかった「添加物」や「ミネラル不足」。知識もない中で参加したのですが、今の食の世界がこんなことになっているとか知らず、夢中になって話しを聞き、野矢でもこのお話しが聞ければ・・・、と思っていました。
コロナだからこそ、できれば体のこと、食のことを知って、免疫力を高める食事がとれるようになれば、と思い、DVD教材を使いながら、３回目にオンラインで中戸川さんに登場いただける機会を作っていただくことができました。
知られざる食品添加物の問題点と現在の食事に足りないものについて。食の安全に興味のある方、添加物を知りたい方、お子様がいらっしゃる方などなど。とにかく話が面白いので、参加するだけでも、教養になると思います。ご参加をお待ちしております。